Tips penanganan Pasca panen kentang

Di PERTANIAN

Agrotani.com – Penanganan pascapanen meliputi pekerjaan seleksi mutu dan seleksi (sortasi) mutu pertania. Kentang yang masih berserakan dan sudah tidak lembap lagi, kemudian disimpan di suatu tempat. Tempat ini sebaiknya merupakan tempat terbuka dan mendapat sinar matahari langsung.

Tips penanganan Pasca panen kentang

Sumber Gambar : pixabay.com Oleh : Couleur

Ditempat ini dilakukan penyeleksian atau pengelompokan besar kecilnya umbi kentang, sehat tidaknya, keseragaman, bentuk sempurna tidaknya umbi. Masing-masing dipisahkan untuk menentukan mutu kentang yang akan dipasarkan memilih kentang yang layak untuk konsumsi dan untuk penyeleksian, dapat dihitung hasil panenan itu, banyaknya yang baik, rumuk, dan yang bisa dijadikan bibit.

Panenan bisa dikatakan berhasil baik bila kentang yang baik (sehat, permukaannya rata, kulit mulus tidak lecet dan sebagainya) mencapai dari keseluruhan 90-95%. Namun, target tersebut kadang tidak tercapai, adakalanya cuma 70% dari total panen. Bahkan, kentang french fries yang ditanam di dataran rendah mengalami penyusutan hasil panen sampai 50%. Dan, angka ini semakin turun bila kentang jenis ini ditanami saat curah hujan tinggi (karena kelembapan tanahnya tinggi).

Dari yang sehat nantinya bisa diperoleh kentang mutu AB 50-60% mutu C sekitar 20%, mutu campuran (TO) 15%, dan sisanya mutu rindil.

Belajar Agrotani Melalui Video : Belajar Lewat Video

<< Lihat Tentang kentang lainnya

Buat pertanyaan

Tag : #Tanaman Kentang

Zenzen Zainudhin

Seni adalah bertani

Cara penyimpanan kentang yang baik dan benar
Cara penyimpanan kentang yang baik dan benar
Tips Jitu Panen Dan Pasca Panen Tanaman Kentang
Tips Jitu Panen Dan Pasca Panen Tanaman Kentang
Cara jitu Penyimpanan kentang bibit yang baik dan benar
Cara jitu Penyimpanan kentang bibit yang baik dan benar
Cara penyimpanan kentang konsumsi
Cara penyimpanan kentang konsumsi
Perlukah seleksi ulang pada umbi kentang ?
Perlukah seleksi ulang pada umbi kentang ?
Jenis umbi kentang yang cocok untuk digoreng dan direbus
Jenis umbi kentang yang cocok untuk digoreng dan direbus