Data produksi kentang di indonesia

Diposting pada

Agrotani.com – Produksi kentang nasional,  hingga tahun 1991,  telah mencapai 538.058 ton. Produksi ini disasarkan naik sebesar kurang lebih 1.5 per tahun berarti pada 1993. Total produksi kentang nasional mendekati 600.000 ton. Sementara itu,  konsumsi nasional per kapita pada awal Pelita il hanya 1,17 kg per kapita. Pada awal Pelita III(978-1980),  konsumsi nasional naik menjadi 1,42 kg pcr kapita per tahun.

Dan,  pada tahun 1990,  temyata konsumsi nasional akan umbi kentang kembali naik menjadi 246 kg per kapita per tahun Kenaikan konsumsi kentang itu dalam kurun waktu satu dasawarsa mencapai hampir dua kali lipat Bila jumlah penduduk ladonesia tahun 1990 sekitar 185 juta berdasarkan Statistik Pertanian Tanaman Pangan),  maka kebutuhan kentang Indonesia paling tidak 455 000 ton per tahun Perlu dicatat bahwa kebutuhan kentang tersebut merupakan kebutuhan untuk kentang sayur sedangkan dewasa ini ada kecenderungan masyarakat untuk mengonsumsi kentang yang lain seperti kentang goreng grench fries)  dan kentang untuk makanan kecil dasal industri makanan).

Bila ada perubahan pola konsumsi masyarakat tersebut,  maka kebutuhan akan kentang dapat semakin tinggi. Dalam rangka memenuhi permintaan tersebut,  untuk jenis jenis tertentu,  masih perlu didatangkan dari luar negeri. Impor kentang tersebut dalam bentuk kentang konsumsi atau bibit untuk dikembangkan di sini. Ini menandakan masih terbukanya peluang di dalam negeri.

Kita lihat tabel yang menunjukan harga Ekspor dan Impor, dari beberapa hal yang mendasar mengenai kentang.

[table style=”table-condensed”]

TahunEksporImpor
Volume (ton)Nilai (US$)Volume (ton)Nilai (US$)
197055315.00024747.000
19711.26136.00010623.000
19722.78274.00015655.000
19733.668373.00012517.000
19745.459362.00015255.000
19754.656593.0006419.000
19766.976968.000231148.000
19777.610200.00012979.000
19781.513300.000224103.000
197974196.000436209.000
198036542.000742400.000
198128538.000953580.000
198215017.0002.168606.000
19831.893205.0001.815873.000
198412.2951.356.0001.721907.000
198519.2882.023.000891616.000
198621.2952.176.000508308.000
198734.2973.685.000367251.000
198857.0516.225.000301227.000
198971.71110.071.000216177.000

[/table]

<< Lihat Tentang kentang lainnya